Lapostolle Cuvée Alexandre Carmenere

Lapostolle Cuvée Alexandre Carmenere

Producător: Lapostolle – Colchagua, Via Apalta

Soi: Carmenère – struguri culeși manual și atent selecționați cu tehnologia optică Vistalys

Culoare: roșu-rubiniu închis cu margini purpurii

Miros: buchet intens de fructe roșii (zmeură, cireșe), cu note picante foarte plăcute (mărar, piper roz) împletite cu note delicate de stejar

Gust: proaspăt și suculent, cu concentrație și volum foarte bune; ies în evidență aromele de fructe roșii și sfârșitul remarcabil de picant și vibrant

Recomandări gastronomice: piept de rață marinat, filet de struț cu piure de pere, ratatouille cu carne roșie și legume, steak de vită Angus bine condimentat, lasagna de vinete cu brânză

Alcool: 14,5%

Temperatura de servire: 16-18°C

Via Apalta are certificare organică de la Ceres și biodinamică de la Demeter.

Fermentat cu drojdii indigene. Maturat 13 luni în baricuri franțuzești 23% noi.

Vă recomandăm să-l decantați sau să-l treceți prin aeratorul Vinturi.