VIN PETRO VASELO MALETINE 0.75L

78,54 lei

Soi: Chardonnay

Galben auriu cu arome delicate de flori albe, mere şi citrice, continuate de o tentă minerală care să încheie cu note elegante de condimente dulci. Finalul este plin, dens şi energic şi trece de la uşoare tente picante la note discrete de migdale.

SKU: pvmc Categorii: , Etichete: , ,

O parcelă unică, de 0,94 ha, cu un sol predominant calcaros este “Chardonnay Cru-ul” nostru mineral și untos, exuberant, care te răsplătește cu aromele și complexitatea sa.

ASPECTE GEOGRAFICE:
Maletine este cea mai neobisnuita plantatie de vita de vie a societatii.
Aceasta acopera o suprafata de 0,98 ha, pe cel mai incarcat versant al unuia dintre dealurile noastre. Terenul este calcaros, astfel ca radacinile plantelor extrag o cantitate mare de minerale. Din varful plantatiei poate fi admirata o panorama deosebit de spectaculoasa. Un adevarat clos.
Coordonate: 45°50’04” N; 21°35’04” E
Altitudine: 157 – 177 m peste nivelul marii
Clima: Continentala (-15°C iarna; +40°C vara)
Sol: calcaros
Precipitatii: 600 – 800 mm anual

PODGORIE:
Soiuri: Chardonnay
Ingrijirea solurilor: lucrari de vara si fertilizare cu ingrasamant verde la sfarsitul toamnei/inceputul iernii. Acest tip de sol face dificila extractia substantele nutritive de catre vita de vie, motiv pentru care productia este limitata din punct de vedere cantitativ.
Ingrijirea viilor: Toate lucrarile de intretinere a vitei de vie se fac manual. Se efectueaza taieri ale vitei de vie astfel incat sa aiba o productie limitata, pentru a evita problemele cauzate de incarcarea excesiva.
Sistem de conducere: Guyot, cu 3.968 plante/ha
Productia: 400 ml/planta

CRAMA:
Culesul manual al strugurilor
Selectia manuala a ciorchinilor si boabelor de struguri
Fermentatie cu drojdii autohtone, timp de 20 de zile, in butoaie de 225 lt.
Invechire in butoaie timp de 6 luni.

DATE GENERALE:
Denumire: DOC Recaş
Volum alcoolic: 13%
Aciditate totala: 6 g/l
Continut de zahar: 3.5 g/l
Invechire in butoaie de lemn: 6 luni
Invechire in sticla: 3 luni
Pastrare: 12°C, la loc uscat si intunecos
Servire: 14°C
Asortare: peste, paste, branzeturi maturate, paste

Greutate 0.00000000 kg

Recenzii

Nu există recenzii până acum.

Fii primul care adaugi o recenzie la „VIN PETRO VASELO MALETINE 0.75L”

Adresa ta de email nu va fi publicată.