Muga- Reserva 2018

Muga Reserva 2018

Maturitate anticipată: 2020 – 2029

Producător: Muga – Rioja, Spania

Soi: Tempranillo, Garnacha tinta, Mazuelo și Graciano

Culoare: roșu-rubiniu, cu tente cărămizii

Miros: debutează cu note de mure și aluzii de fenicul și tufăriș de pădure, frumos echilibrate de aromele de fum date de timpul petrecut în lemnul mediu-afumat; în fundal, adieri de vanilie și cafea prăjită

Gust: corpolent, cu nuanțe mentolate și de ciocolată albă; reapar aromele de vanilie și persistă cele de fructe roșii pe care le-am simțit în miros, cu o aciditate elegantă care face ca postgustul să fie lung

Recomandări gastronomice: mezeluri din porc iberic, vițel, tocănițe, carne și legume la grătar, ardei umpluți cu sos picant, supă de fasole cu afumătură sau fasole cu cârnați

Alcool: 14%

Temperatura de servire: 18°C

Număr de sticle produse: 1 000 000

Fermentat în butoaie mari de stejar, cu drojdii indigene. Maturat 24 luni în baricuri produse de Muga. Limpezit cu albuș de ou proaspăt. Învechit la sticlă minimum 12 luni.
94 Puncte James Suckling: ”Acesta este singurul vin roșu produs de Muga în 2018 și în el au intrat vinurile din cele mai bune vii. Cu alte cuvinte, viile de top au fost declasificate. Corp mediu, tanini foarte fini, catifelați și rafinați. Arome abundente și subtile de fructe de pădure, ciocolată și alune. Tempranillo, Garnacha tinta, Mazuelo și Graciano. Pus pe piață în ianuarie 2021. Beți-l sau păstrați-l.”

Ediția 2017 – 94 Puncte James Suckling: ”Foarte concentrat și puternic, cu tanini extraordinari și fructuozitate consistentă. Pământ umed, carne afumată și adieri de trufe negre. Foarte lung și puternic. Lungime minunată. Un Rioja adevărat. Unul dintre vinurile spaniole cu cea mai mare valoare și calitate. Beți-l sau păstrați-l.”

– 93 Puncte Parker: ”Făcut în stilul propriu al Muga și cu prospețimea anului de recoltă 2016, unul dintre cei mai buni ani din ultimii ani. 2017 este și un an cu o armonie și o frumusețe care îmi amintesc puțin de 2010. Dar familia Muga spune că este undeva între 2010 și 2011 pentru că la ei 2011 nu a fost chiar așa de cald. Se deschide cu parfum de fructe roșii și negre și condimente dulci care sunt foarte bine integrate și în deplină armonie. În gură, este mătăsos și curat , cu tanini rotunzi și delicați. O Reserva delicioasă. Au fost produse cam un milion de sticle. A fost îmbuteliat în ianuarie 2019.”

Producător

Înființată în 1932 de Isaac Muga Martinez și soția sa Auro Cano, Muga este una dintre cele mai respectate podgorii din Rioja. Situată în Rioja Alta, la Haro, în miticul Barrio de la Estación, proprietatea are 250 ha de vie și cumpără struguri de pe alte 150 ha aparținând unor producători atent selectați. Astăzi, ea este condusă de cea de a treia generație, care a modernizat atât crama  cât și vinurile, adaptându-le gustului consumatorilor contemporani, chiar dacă metoda de vinificare este cât se poate de tradițională. De altfel, Muga se distinge prin faptul că este una dintre puținele podgorii din Rioja care își produce propriile butoaie  și budane – nu mai puțin de 14.000 de butoaie sunt folosite la maturare, iar fermentarea se face în 90 de budane. Respectând tradiția, vinul este limpezit cu albuș de ou. Nu în ultimul rând, Muga este o destinație turistică extrem de apreciată: dacă unii se mulțumesc cu degustările și vizitarea cramei și a viilor, amatorii de senzații tari se pot bucura de un zbor cu balonul deasupra Rioja-i, urmat de o masă în vie.