KARAKTER Cabernet Sauvignon 2017
Recoltă
2017
Tip
Sec
Culoare
Roșu intens
Buchet
Fructe de pădure, prune uscate și note vanilice.
Gust / Postgust
Zmeură, cireșe negre bine coapte, tabac, cafea și scorțișoară.
Asocieri culinare
Recomandat la mâncare condimentată, carne de vită, miel, brânzeturi maturate, deserturi cu ciocolată.
Alcool
14.5%
Regiune
Dealu Mare DOC – CT
Fermentare
Fermentare alcoolică în tanc de inox cu irigarea căciulii, la temperatură controlată 23- 25°C timp de 21 de zile.
Maturare
12 luni în barriqe-uri din stejar românesc.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.