Acest coniac vintage Hine 1991 este distilat din vinul produs din recolta de un an a podgoriilor Grande Champagne.
Doar cele mai exceptionale recolte au ca rezultat o expresie Hine Vintage,
iar aceasta este deosebit de notabila. 1991 este tinut minte in Franta ca si un an devastator pentru vin; anul in care ingheturile de primavara si ploile de la sfarsitul verii s-au combinat pentru a eradica o mare parte din recolta.
Desi recoltele au fost scazute, strugurii Ugni Blanc (Trebbiano) ramasi de la Grande Champagne au creat eaux-de-vie atat de elegante si sofisticate incat Bernard Hine nu a putut rezista oportunitatii de a lansa acest vintage.
Distilat cu drojdie si invechit in stejar francez cu granulatie fina, acesta este un coniac care promite profunzime si complexitate. Pivnitele seculare din Jarnac ofera un mediu cu umiditate ridicata, perfect pentru maturarea lenta a eaux-de-vie.
Note
Culoare: mahonie.
Nas: Lemnos, fin si floral, cu o aroma distincta de portocale proaspete.
Gust: armonios si echilibrat, prezentand o tinerete afirmata de note de iris si trandafir, toate subliniate de un pat de coaja proaspata de portocala.
Recomandari
Se savureaza cel mai bine intr-un pahar tip lalea pentru a aprecia pe deplin aromele sale delicate de citrice.
Un mic strop de apa minerala poate fi, de asemenea, benefic.
Acest coniac este o combinatie excelenta pentru deserturi proaspete, fructate, cum ar fi tarte aux framboises (tarta cu zmeura) sau pere coapte cu vanilie.
Anul: 1991
Tara de origine: Franta
Volum: 700 ml
Alcool: 40%
Soi: Ugni Blanc
Recenzii
Nu există recenzii până acum.