Cognacul Hine 1975 este un vintage cru Grande Champagne, distilat pe drojdie si invechit in Jarnac, langa raul Charente. Pentru acest coniac Casa Hine a preferat sa foloseasca butoaie din stejar francez cu granulatie fina, usor prajit, pentru a facilita un proces de maturare mai lent, in care notele lemnoase nu depasesc niciodata caracterul distilatului.
Acest lucru este esential pentru a crea un coniac vintage cu adevarat autentic, in care notele aromatice individuale ale recoltei din acel an ar trebui sa straluceasca mai presus de toate.
Mediul cu umiditate ridicata a pivnitelor antice ale lui Hine permite “spirit-ului” sa se dezvolte lent, devenind mai rotund si mai bland cu varsta.
Vintage-ul 1975 afiseaza aceasta rotunjime exceptionala in mod special, se estompeaza incet intr-un final lung, tipic Grande Champagne.
Culoare: un chihlimbar glorios.
Nas: un buchet bogat care aduce arome de cuisoare, urmate de arome de piele si condimente.
Gust: bine dominat de note de taninuri si condimente, care se imbina fara efort cu note subtile de stejar.
Finalul este foarte lung si echilibrat, cu retrogust marcat distinct de coaja de portocala.
HINE Vintage Cognac 1975 – un vintage plin de viata si elocvent.
Anul: 1975
Tara de origine: Franta
Volum: 700 ml
Alcool: 40%
Soi: Ugni Blanc
Recenzii
Nu există recenzii până acum.