Greco di Tufo 2021

Montemajor Greco di Tufo DOCG 2021

Producător: Azienda Montemajor – Campania

Soi: Greco di Tufo

Culoare: galben-pai

Miros: paletă aromatică foarte amplă: note florale, de caise coapte, mușețel, pară, fructe uscate

Gust: delicat, proaspăt și revigorant, cu postgust fructat, structurat și persistent

Recomandări gastronomice: risotto, fructe de mare, crustacee, supe, carne albă, paste, pește și legume prăjite, salate

Alcool: 13,5%

Temperatura de servire: 12-14°C

Potențial de păstrare: 2023

Producător

Montemajor este proprietatea unui renumit oenolog, Mario Ercolino și a soției sale, Roberta Pirone. Deși crama este situată în Campania, cei doi soți au cumpărat, în timp, mai multe vii din sudul Italiei. Atent alese, ele au o expunere extraordinară, vițe vechi și un potențial formidabil. Mario Ercolino a învățat să facă vin de la părinții săi, alături de care a lucrat la cunoscuta lor proprietate Feudi di San Gregorio, cea care a pus Campania pe harta mondială a vinului. Vinurile lui sunt recunoscute pentru corpolență, puritatea fructului și finețea deosebită. De regulă, el recoltează cu 7 – 10 zile mai târziu, pentru a obține un surplus de maturitate și intensitate. Este foarte iubit de critici și, în special, de Luca Maroni.