Goppion Jamaica Blue Mountain 1 kg

Combinatia dintre o cerere extrem de mare si suprafetele cultivate limitate, fac din aceasta o raritate. In partea de vest a insulei Jamaica este un lant muntos numit Blue Mountain, numele venindu-i de la ceata densa albastruie ce invaluie acest varf muntos.

Aerul rece de munte si umiditatea ridicata, in combinatie cu solul volcanic foarte fertil ofera conditii ideale si unice a cafelei. Numai in cateva locuri din lume exista o temperature similara unde boabele se coc lent. Acest lucru faciliteaza cresterea unor boabe de cafea cu un gust unic si o marime peste medie. Boabele de cafea sunt recoltate cu mana de o multime de mici fermieri locali care isi asigura existenta din aceste plantatii.

Spre deosebire de alte zone si soiuri de cafea aceste boabe unice sunt recoltate doar o singura data pe an. Nu orice cafea cultivata in Jamaica poate fi numita Jamaica Blue Mountain. Doar 6000 de hectare cu plantatii sunt certificate pentru piata mondiala.