El Enemigo Malbec 2020

El Enemigo Malbec 2018 – ARGENTINA

Perioada optimă de consum: 2021 – 2025

Producător: El Enemigo – Gualtallary, Tupungato (Valle de Uco), Mendoza

Proprietar: Adrianna Catena și Alejandro Vigil, oenologul-șef al Catena Zapata

Oenolog: Alejandro Vigil

Soi: 92% Malbec, 8% Cabernet Franc

Culoare: roșu-purpuriu strălucitor

Miros: proaspăt, cu caracter vibrant de coacăze negre și note de fructe de pădure verzi

Gust: serios, subtil și mineral, cu o oarecare austeritate și arome timide de violete și ierburi aromate sălbatice, specifice soiului; corp mediu, textură calcaroasă superbă și arome foarte curate și concentrate

Recomandări gastronomice: carne friptă, grătare, preparate cu sos lionez

Alcool: 13,5%

Temperatura de servire: 14-16°C

Număr de sticle produse: 28.000

Maturat 12 luni în butoaie de stejar mari, vechi.

95 Puncte/Medalie de Aur, International Wine Challenge: ”Arome vibrante de coacăze negre. Note de fructe de pădure verzi. Tanini mătăsoși, netezi, catifelați. Sfârșit focusat, cu note abundente de dude.”

93 Puncte Parker: ”Malbec 2020 are 8% Cabernet Franc, numai 13,5% alcool și o aciditate foarte bună. Strugurii provin din Gualtallary și au fermentat împreună. Un Malbec serios, subtil și mineral, cu o oarecare austeritate și arome timide de violete și ierburi aromate sălbatice, specifice soiului. Pe palatin, corp mediu, textură calcaroasă superbă și arome foarte curate și concentrate. Au fost produse 28.000 sticle. A fost îmbuteliat în iulie 2019, după 12 luni de maturare în butoaie de stejar mari, vechi.”

Ediția 2017 – 92+ Puncte Parker: ”El Enemigo Malbec are 10% Cabernet Franc, a fermentat cu 50% ciorchini întregi și drojdii indigene, după care a fost maturat 15 luni în butoaie mari de stejar. Stejarul este perfect integrat în fruct, iar vinul este floral și fructat, elegant, cu o opulență moderată, arome curate și tanini foarte rotunzi. Lung și delicios. Au fost produse 27.000 sticle.”

– 92 Puncte James Suckling: ”Îmi place caracterul de mure, flori și coajă de portocală. Corp mediu, tanini cremoși și sfârșit aromat. Un Malbec adevărat. Strugurii nedesciorchinați îi conferă prospețime și vioiciune. La sfârșit, fructul are nerv.”
– 94 Puncte Vinous

Producător

El Enemigo este rodul colaborării dintre Alejandro Vigil, oenologul-șef al Catena Zapata și Adrianna Catena, fiica cea mică a lui Nicolás Catena. Ideea le-a venit într-o seară de septembrie 2009, la Londra, pe când părăseau sediul Ambasadei Argentinei, unde Nicolás Catena tocmai primise titlul de ”Man of the Year” acordat de revista Decanter. Atunci au hotărât că vor face împreună un vin care să fie expresia respectului lor profund față de istorie și tradiții, dar și a disprețului față de status quo. Visul lor a devenit realitate, iar vinurile i-au cucerit rapid atât pe consumatori cât și pe critici. Despre Alejandro Vigil se spune că este un maestru al Chardonnay-ului și al Cabernetului Franc, dar și un om căruia îi place să rupă barierele. Expert în sol, el a condus mulți ani Institutul vinului din Argentina. Totodată, el este creatorul vinului El Gran Enemigo, pentru care a primit punctajul maxim, 100 puncte, singurul acordat vreodată de The Wine Advocate unui Cabernet Franc pur. Alejandro spune că îi place să facă vinuri abordabile, pe care să le bei cu aceeași plăcere cu care asculți o arie de Mozart. La rândul ei, Adrianna, mezina familiei Catena, este posesoarea unui doctorat în istoria modernă a Spaniei susținut la Universitatea din Oxford. Dincolo de pasiunea pentru istorie și scris, ea a moștenit de la familie microbul vinului. Și-a dorit dintotdeauna să continue tradiția familiei, creând vinuri inspirate de natură, care vorbesc de la sine. Vinurile produse de Alejandro și Adrianna poartă numele de El Enemigo (Dușmanul). Ele sunt produse în crama de la Piedemonte al Sur, din sudul Mendozei. Numele a fost inspirat de capodopera lui Dante, Divina Comedie: ”La sfârșitul călătoriei, ne amintim o singură bătălie. Cea pe care am dus-o cu noi înșine, dușmanul originar. Cea care ne-a definit.” – un tribut adus căutărilor devenite realitate.