Sale!

Clos Apalta – Apalta 2018

695,00 lei

Atât de aromat și proaspăt, cu buchet de flori uscate, tutun dulce și aluzii de paie. Fructe roșii, cuișoare și piper verde. Corp mediu spre plin și tanini proaspeți, rafinați. Fin, mătăsos și frumos. Arome de fructe negre însoțite de aluzii minerale și de granit. Deosebit de frumos, cu lungime superbă. Extrem de lung și puternic.

, ,
Share On:

Clos Apalta – Apalta 2018

 

Producător: Lapostolle – Colchagua, Apalta – Valea Colchaqua

Soi: 64% Carmenère, 18% Cabernet Sauvignon, 18% Merlot – struguri recoltați și desciorchinați manual; vițe prefiloxerice de Carmenère și Cabernet Sauvignon plantate în 1920 și nealtoite; vii certificate organic: CERES (Germania) și biodinamic: DEMETER (Germania)
Culoare: roșu-purpuriu închis, aproape de culoarea cernelii, cu margini albastru închis

Miros: intens și picant, cu note stratificate de fructe negre și roșii și cedru

Gust: taninii eleganți introduc un vin care etalează finețe, concentrație, rotunjime și prospețime la mijlocul evoluției pe palatin; sfârșit excepțional de lung

Recomandări gastronomice: companionul ideal pentru rață cu portocale, miel la grătar cu piure de cartofi sau, la desert, cu ciocolată neagră cu conținut mare de cacao

Alcool: 15%

Zahăr rezidual: 2,60 gr/l

Aciditate totală: 3,92 gr/l
pH: 3,68

Temperatura de servire: 17°C

Număr de sticle produse: 92.748

75% din struguri au fost fermentați cu drojdii indigene în cuve noi de stejar, de 75 hl, iar 25% în butoaie noi din stejar franțuzesc. Fermentație malolactică în butoaie noi din stejar franțuzesc. Maturat 25 luni în baricuri franțuzești 87% noi și 13% la a doua folosire. Îmbuteliat fără a fi limpezit sau filtrat. Vă sfătuim să decantați vinul timp de o oră sau să-l treceți prin aeratorul Vinturi.

Recenzii

Nu există recenzii până acum.

Fii primul care adaugi o recenzie la „Clos Apalta – Apalta 2018”

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Scroll to Top