Château de l’Escarelle – Palm 2022

Château de l’Escarelle – Palm 2022

Producător:  Château de l’Escarelle – IGP Var, Provence

An: 2022

Soi: Caladoc, Grenache, Merlot – struguri organici, culeși în primele ore ale dimineții

Vinificare: Sec

Culoare: roz-somon strălucitor

Miros: delicat, subtil, de fructe roșii, coacăze, zmeură, căpșuni, pepene roșu, cu adieri florale

Gust: elegant, proaspăt, echilibrat și răcoritor, cu atac vioi, arome proaspete de coacăze roșii și sfârșit delicat, aromat

Recomandări gastronomice: un aperitiv minunat care merge bine și cu tapas, pizza sau mezeluri fine

Alcool: 12,5%

Temperatura de servire: 10-12°C

Descrierea producătorului: ”Toată eleganța rosé-ului. Convivial și generos, numai bun de băut cu prietenii. Cuvée-ul Palm par l’Escarelle este ambasadorul gamei noastre de IGP în întreaga lume. Aspect clar și strălucitor, nas fin și subtil, gust proaspăt și nervos. Aromele fructate ale acestui vin lejer sunt minunate fie că-l beți ca aperitiv, fie cu tapas, o pizza bună sau cu mezeluri. ”

Vinificare tradițională în cuve de inox cu temperatură controlată.

Ediția 2019 – 92 Puncte James Suckling: ”Un rosé seducător, cu caracter de piersici coapte, puțină coajă de portocală și un pic de mandarină. Corpolent, cu textură densă, cremoasă și sfârșit proaspăt, fructat.”