Ca’ Lojera Lugana DOC 2022

Producător

Cà Lojera /ca loiera/ este o cramă de nișă înființată de Ambra și Franco Tiraboschi în DOC Lugana, Lago di Garda, în 1992. Cei doi soți au început să producă vin aproape din greșeală. Când au dat peste această proprietate superbă n-au putut-o lăsa să le scape. Franco, un experimentat inginer agronom, i-a recunoscut imediat potențialul. Ideea lor a fost să vândă strugurii care erau de o calitate extraordinară. Doar că, după ce au strâns recolta din 1992, n-au putut găsi cumpărători, așa că au decis să facă ei înșiși vin. Așa a început una dintre cele mai frumoase povești de succes din Sirmione, frumosul oraș de pe malul Lacului Garda.

Clădirea domeniului datează din secolul al XIII-lea și a fost rezidența de vară a Episcopului de Verona. Proprietarii au numit-o Ca’ Lojera (Casa Lupului, în dialectul local), după o legendă potrivit căreia lupii protejau casele traficanților de arme și sare de pe coasta lacului.

Astăzi, vinurile de la Ca’ Lojera se fac numai din struguri proprii proveniți de pe cele 20 ha de vie, unde strugurii albi de Lugana, Turbiana, cresc la șes, iar cei din soiurile internaționale Chardonnay, Merlot și Cabernet Sauvignon se întind în sus, pe deal.

Vițele vechi de 30 – 40 ani se bucură de solul bogat de argilă albă specific zonei Lugana care a fost, cândva, parte din fundul lacului. Chiar dacă Lacul Garda este astăzi cel mai mare lac din Italia, a fost o vreme când el era mult mai mare, iar uscatul rămas după retragerea apei le conferă vinurilor o mineralitate distinctă.

Toate viile de la Ca’ Lojera sunt cultivate organic, dar nu sunt certificate pentru că proprietarii refuză să-și bată capul cu toată birocrația implicată.